Avocado

DESCRIZIONE

L’avocado è il frutto di una pianta originaria del Centro America. Esistono centinaia di varietà di avocado; la più morbida, cremosa e gustosa è la hass dalla polpa verde pallido, cremosa e dal sapore più ricco.

PROPRIETA’ E BENEFICI

L’avocado con elevata componente lipidica ad alto contenuto energetico. Prevalgono i grassi monoinsaturi e gli acidi grassi polinsaturi: grassi “buoni”, grandi alleati della salute del cuore. Alto contenuto di minerali, vitamine, anche ad azione antiossidante.