Kiwi gialli Zespri

Frutto dalla buccia robusta coperta da peli consistenti con forti contenuti tannici. La buccia protegge la polpa dai raggi solari, preservando la vitamina C. La polpa, prima verde pallido, tende al giallo alla maturazione ed è più dolce e meno acida. I semi sono disposti attorno al centro del frutto.

Ricco di vitamina C alleata delle difese immunitarie, protegge dai radicali liberi. Possiede una buona quantità di calcio e fosforo, essenziali per la funzionalità cardiaca e la pressione arteriosa. Le fibre solubili e insolubili creano senso di sazietà, abbassano i livelli di colesterolo, svolgendo un effetto di controllo sul valore del glucosio nel sangue. Il kiwi è, inoltre, un efficace lassativo.