'Nduja Salumificio Falcone

4.99

Da prodotto di scarto a salame calabrese per antonomasia: originaria del vibonese, la ‘nduja viene ora prodotta in tutta la regione. La consistenza spalmabile si ottiene con la giusta proporzione di grasso, carne di spalla tritata fine e peperoncino piccante. Presente in tutte le nostre linee. Da segnalare la varietà aromatizza alla cipolla rossa di Tropea. Anche affumicata con legno di faggio

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Peso 290 kg