DESCRIZIONE
Frutto dalla forma generalmente tonda. Il colore cambia in base alle varietà: dal rosso, al verde o giallo con macchie e striature.
La polpa è bianca o tendente al giallo, soda e succosa, a volte farinosa. La buccia è solitamente liscia e resistente.
La pera Abate presenta una buccia liscia e una polpa bianca molto succosa e zuccherina.
PROPRIETA’ E BENEFICI
Contengono zuccheri (fruttosio e levulosio), pochi grassi e proteine; ricche di vitamine C, E e B.
Sono adatte a riequilibrare le funzioni intestinali e sono facilmente digeribili grazie al buon contenuto di fibre.
Hanno proprietà diuretiche, sono utili in gravidanza e alleviano stanchezza psicofisica.