Prugna viola

DESCRIZIONE

Il frutto può essere di vari colori (giallo, rosso, viola) e forme. La polpa, dal color giallo-verdognolo, richiama un sapore dolce leggermente acidulo.
Il nocciolo è allungato e appiattito.

La prugna viola presenta una buccia violacea e una polpa giallognola dal sapore dolce.

PROPRIETA’ E BENEFICI

La prugna, con i suoi zuccheri semplici e i sali minerali, risulta essere un alimento reidra­tante, mineralizzante e antiossidante.
Ricordiamo l’azione lassativa e stimolante del metabolismo.